De toekomst van de agrofood industrie: trends en uitdagingen
Het horizon van de levensmiddel markt staat vol met cruciale trends en grote obstakels . We zien een groeiende vraag naar verantwoordelijke productie , in combinatie met de noodzaak om de productkwaliteit te waarborgen en de invloed op het ecosysteem te beperken. Innovatie in processen zoals pre